巧克力品牌競爭激烈，國內(nèi)企業(yè)積極應對

責任編輯：adminszx 發(fā)布時間：2019-03-15 查看次數(shù)：8311

近期，中國市場調研顯示，國內(nèi)一些消費者傾向于購買國外巧克力品牌，這讓國內(nèi)巧克力廠家必須得付出更多行動才能盈利，同時也阻礙他們快速切入巧克力市場。該機構研究助理說：“受食品安全事件影響，中國消費者不放心國內(nèi)產(chǎn)品，進口食品公司利用了這一點大展拳腳?！庇捎谂c國外巧克力品牌的競爭激烈，中國食品公司將虧損的糖果業(yè)務賣給Top Properties。

2000年以前，工業(yè)巧克力原料主導著中國市場，然而，歐洲企業(yè)進入中國后，手工巧克力開創(chuàng)了新鮮高檔的巧克力市場。如今，中國市場上的巧克力也充滿了很多創(chuàng)新口味，包裝新穎，用途廣泛，而且消費領域也有很大擴展。”

調查表明，2014年中國巧克力銷售額達32億美元，預計到2020年將增長到44億美元，增長率超過60%。市場調研分析師預計，2019年中國巧克力銷售量將從2014年的22.19萬噸上漲到29.87萬噸，年復合增長率為6.1%。雖然近年來，一些中國糖果公司也被海外公司吞并。2011年，瑞士食品集團雀巢以17億美元收購徐福記；2013年，美國巧克力企業(yè)好時公司以5.84億美元收購了上海金絲猴食品股份有限公司。但是，一些國外品牌，在中國市場的增長會比預期慢。市場增長放緩主要是因為國外巧克力零售價格上升，一方面，巧克力在中國的售價遠遠高于其他國家，這會讓一些消費者減少消費，另一方面，中國對于食品的安全越來越重視，國內(nèi)巧克力生產(chǎn)企業(yè)也注意到這一點，在巧克力生產(chǎn)技術和創(chuàng)新上也有很大的提升，在制造工藝上甚至可以趕上歐美企業(yè)。